Nous avons célébré Mardi Gras avec la confection de délicieuses Merveilles. La pâte a été réalisée par la cuisine puis travaillée en forme de Merveilles par les résidents ! Le résultat ? Un vrai régal ! Les souvenirs remontent : « Ma grand-mère maternelle ajoutait de l’essence de Bergamote à sa pâte à merveilles, à l’époque, elle le commandait …